喫茶店建物全体のイメージ刷新による顧客開拓
活用した支援策
新型コロナウイルス感染症対応事業者応援補助金（岐阜県）
企業概要
当店は坂祝町にある喫茶店です。平成元年に夫婦で開業し今年で30年を迎えました。場所は旧国道沿いに立地しており、開店当時から国道を通行する運転手や会社員、または坂祝町内の大きな工場従業員（パジェロ製造㈱など）を中心に休憩や食事処として利用されてきました。
当社の課題
当店は、モーニングタイムが来店客数の半数以上を占めており、モーニングタイムとランチタイムで売上全体の約85％を占めています。モーニングの来店客は横ばいですが、ランチタイム以降は減少傾向、さらに今年度は新型コロナウィルスの影響により売上所得共に減少となる見込みです。
支援内容
「イメージを合わせることで喫茶店の建物全体を広告塔にする事業」をテーマに事業計画を策定、岐阜県版持続化補助金にエントリーしたところ採択につながりました。
事業成果
補助事業によって、外壁を現在の「黄色と緑」から落ち着いた色へと塗り替えをすることで、当店の内装とイメージ合わせを行い落ち着いた雰囲気を出すことで、地道に新規顧客数の増加と常連客の定着を図ることが可能となりました。
